「班恩便當」伙哩  呷ㄟ健康、呷ㄟ飽!

班恩便當,來自美食之都-台南。之所以用閩南語的「飯(pn̄g)」發音「班恩」為名。是因為我們認為「便當」最重要的元素,就是單純又甜美的米飯。

台灣人習慣吃米飯,有吃飯才有力氣面對接下來的挑戰。以米飯為名,代表「班恩便當」訴求便當的原點:「吃得健康、吃得飽」,這也是「班恩便當」所追求的目標與使命。

民國73年,班恩便當的前身「佳家快餐」在台南市知名古蹟「水仙宮」前發跡,由於食材新鮮、料理美味又平價,頗受消費者好評。搬遷至民族路後,又陸續開設西門店、崇德店、中華店、東安店並在此時更名為「樂樂家傳便當」,並在台中南華大學成立分店。民國107年,已完成中央廚房與管理中心的「樂樂家傳便當」,決定重新設計商標並更名為「班恩便當」,積極尋求適當地點拓展門市,以服務廣大的外食消費者。

不同於一般坊間便當店,為求快速與低成本,多以油炸、滷汁處理主菜。「班恩便當」為了兼顧健康與美味,以煎、炒、烤、蒸…等較為繁複的方式料理,因此食材成本與人事成本皆高於一般便當店。然而也正是因為「班恩」的這份堅持,讓班恩的便當大受消費者好評,訂單接不完。

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位於台南市東區崇德路的崇德店

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熱情的班恩便當門市同仁

好田洋食